Stria parlante
con stracchino e rosmarino
Stria parlante rossa
con pomodoro, olio e origano
Stria parlante bianca
guarnita con lardo di colonnata
Stria tartufata
crema tartufata con porcini e parmigiano
Erika stria
pasta integrale con bufala a fette, funghi freschi, pomodorini, rucola e grana (tutto in cottura)
Stria Greta
con sale grosso e rosmarino
Il Grissino
per porzione
Bruschetta extra T
con pomodorini saltati in padella e un ciuffo di stracciatella – per porzione
Pic Pic
panino con bufala, pomodorini, basilico, origano condito come lo mangeremmo noi!!!
Bebò
pomodoro, mozzarella, tropea, uovo e pepe guarnita a fine cottura con pomodorini e rucola
Di Lei
pomodoro, mozzarella + bufala guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini, tropea e origano condita con olio, sale e aceto balsamico
DI Lui
pomodoro, mozzarella + bufala e salamino guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini, tropea e origano condita con olio, sale e aceto balsamico
Estiva
pomodoro, mozzarella guarnita con rucola, radicchio rosso, pomodorini e olio,sale e pepe
Guglielmo
pomodoro, mozzarella, pomodorini, funghi freschi, speck e parmigiano
Henry
pomodoro, mozzarella, crema tartufata, parmigiano e a scelta cotto o salamino o salsiccia
Maya
pomodoro ,mozzarella guarnita a fine cottura con insalatina di pomodorini,rucola e funghi freschi con parmigiano o pecorino
Pasillo
hag pigsam nueter!
Patata bollente
pomodoro , mozzarella, patate arrosto, parmigiano e a scelta cotto o salsiccia o salamino oppure pancetta
Solita
pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, parmigiano e scelta cotto o salsiccia o salamino oppure pancetta
Sbufalata
pomodoro, bufala a fette e a scelta acciughe e origano o cotto e basilico
Satana
pomodoro, mozzarella, salamino, tropea, olive nere e capperi
Brando by Rock
Della noce
pomodoro, bufala, salamino, basilico e parmigiano
La Tonia pizza
un fondo di rucola ricoperta di mozzarella, salamino e parmigiano
Regina Margherita
....
Margheritino
margherita condita come la mangeremmo noi
Margheritino plus
margherita condita come la mangeremmo noi con aggiunta di sapori
Zuccotto
pizza spessa con crema di zucca*, mozzarella, asiago, guarnito a fine cottura con basilico e glassa all’aceto balsamico
Bismark
pomodoro, mozzarella, asparagi (prodotto stagionale) e uovo
Picci
lungo calzone con pomodoro, mozzarella, origano guarnito a fine cottura con prosciutto crudo di Parma
Spicci
lungo calzone con pomodoro, mozzarella, origano guarnito a fine cottura con prosciutto crudo di Parma 1carciofo e 1 peperone quando c’è
Calzone d’Antonio
lungo calzone con pomodoro, mozzarella, parmigiano, rucola guarnito a fine cottura con pancetta tonda “brustolita” e peperoni quando c sono
Mascalzone
lungo calzone con mozzarella, mascarpone, patate lesse, parmigiano guarnito a fine cottura con scaglie di parmigiano e glassa all’aceto balsamico
IL Cinciampo
lungo calzone mozzarella, crudo, funghi freschi e parmigiano (tutti cotti)
Cannone di Mirko
calzone con pomodoro, bufala, basilico guarnita a fine cottura con prosciutto cotto e olio piccante
Il NON ci credevo neanch’io by Nicola
calzone con mozzarella, crema tartufata, zola guarnito a fine cottura con speck e rucola
Calzucca
calzone con crema di zucca*, salsiccia, asiago guarnito a fine cottura con glassa di aceto balsamico
Aggiunte e note:
Pizza integrale
Pizza tirata
Doppia pasta
Senza glutine **
* prodotto fresco e surgelato
** prodotto surgelato